Ici tout commence : ce qui vous attend dans l’épisode 1023 du lundi 14 octobre 2024 [SPOILERS]

Dans le prochain épisode d'”Ici tout commence”… Stanislas n’en peut plus des non-dits ! A l’internat, Milan enchaîne les nuits blanches. Pour Hortense, Coline doit être plus minutieuse !

Attention, les paragraphes qui suivent contiennent des spoilers sur l’épisode d’Ici tout commence diffusé lundi soir sur TF1 ! Si vous préférez ne rien savoir, passez votre chemin.

Lundi 14 octobre dans Ici tout commence…

Stanislas révèle le secret de son père au grand jour

Dans le bureau de la direction, Laetitia croise Stanislas et en profite pour lui demander des nouvelles de son père. Or, il n’a pas répondu à ses appels de tout le week-end. Par ailleurs, Stanislas accuse Laetitia de faire preuve d’une fausse compassion. À ses yeux, elle n’a aucune excuse pour avoir gardé secrète la maladie de son père, à l’exception de ses propres intérêts et donc de sa participation au championnat de maîtres d’hôtel. Si Laetitia veut arranger les choses, Stanislas préfère qu’ils gardent leurs distances. En sortant du bureau, il croise Antoine qui y entre et recueille les confidences d’une Laetitia éplorée.

Pendant ce temps, dans le parc de l’Institut, Jim et Jasmine félicitent Billie pour sa victoire au championnat. La jeune fille avoue qu’il est difficile de la savourer pleinement suite à l’abandon de la compétition par Laetitia, qui avait pourtant toutes ses chances. Une fois Billie partie, Jim remercie sa petite amie de l’avoir aidé à renouer le lien avec son frère. Celui-ci est désormais reparti à Lille, mais leur relation va beaucoup mieux.

Un peu plus tard, Stanislas retrouve son père et lui demande pardon de l’avoir frappé. Maintenant qu’il est au courant de sa maladie, il veut le soutenir et lui propose de se faire accompagner dans une clinique. Mais Hippolyte déclare qu’il verra ça avec sa femme – propos qu’il oublie aussitôt. Quand Stanislas lui fait remarquer, il minimise la situation. Il demande à son fils de garder tout ça pour lui. En contrepartie, il lui promet de prendre soin de lui.

De son côté, Laetitia exprime sa profonde tristesse auprès des Lanneau, réalisant qu’elle a tout perdu. Lionel tente néanmoins de lui ouvrir les yeux en lui rappelant qu’elle aurait pu dire la vérité à Stanislas dès le début. Mais Laetitia s’en défend.

À la fin de la journée, Antoine raccompagne Franck Vallière en compagnie d’Hippolyte. Franck annonce alors que ce dernier va venir avec lui afin d’être maître d’hôtel dans l’un des ses établissements à Paris. Du Chesnay le confirme fièrement.

Antoine va aussitôt en parler à Stanislas, découvrant que ce dernier n’était pas du tout au courant de son père. Et il n’a pas l’intention de le laisser partir travailler à Paris dans son état. Il décide donc d’alerter Franck Vallière sur la maladie dont est atteint son père.

Dès qu’il en a connaissance, Hippolyte enrage. Il retrouve Stanislas dans le parc de l’Institut, l’accusant d’avoir trahi son secret. Le jeune homme se justifie en expliquant qu’il a agi pour son bien. En voyant à quel point son père est têtu, Stanislas hausse le ton, balançant publiquement qu’il est atteint d’Alzheimer. La plupart des élèves autour d’eux, notamment Jim, l’entendent. Hippolyte déclare à son fils qu’il ne lui pardonnera jamais, puis tourne les talons…

Tom fait une découverte dans le casier de Milan

À l’internat, Jude et Mattéo surprennent Tom en train d’installer des caméras dans la salle commune. Le jeune homme leur avoue qu’il veut surveiller les moindres faits et gestes de Milan. Comme ce dernier rentre tous les soirs vers 3h du matin, Tom le soupçonne d’avoir replongé dans des activités louches.

Le midi, pendant le service, Tom montre les images de sa caméra à Jude : on y voit Milan prendre un sac de sport dans la salle commune. Craignant qu’il y cache une arme, Tom demande à son pote de venir l’aider à fouiller dans les affaires de son colocataire. Après le service, Jude et Mattéo aident Tom, mais ils ne trouvent rien de suspect.

Plus tard, dans les vestiaires, Tom fouille le casier de Milan. Il tombe sur un sachet de poudre blanche et en déduit qu’il s’agit de cocaïne. Avant que son colocataire ne le surprenne, Tom referme le casier et fait comme si de rien n’était.

Coline n’est pas assez minutieuse

Pendant le cours de la cheffe Armand, Coline demande des conseils à Gaspard sur le dressage de son assiette. Il lui suggère de rajouter de la couleur, ce qu’elle fait aussitôt. Mais c’était un piège. En effet, la cheffe reproche à Coline son manque de rigueur en termes de présentation de ses plats. Gaspard se moque ouvertement de sa camarade.

Après les cours, Clotilde discute des élèves de Première Année avec Alice et Hortense, se plaignant notamment de Coline dont elle ne voit pas les progrès depuis la rentrée. Hortense a alors l’idée d’un exercice spécifique pour aider les élèves à gagner en minutie.

Pendant son cours, elle invite les élèves à réaliser un plat de tiny food – des assiettes et de la nourriture minuscule, réalisée avec de tout petits ustensiles. Quand Clotilde vient la voir en cuisine, elle constate que les élèves ont beaucoup de mal. Hortense admet qu’il va leur falloir un peu de temps pour s’améliorer.

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Lucien Belvès (Lionel Lanneau) raconte cette blessure qu’il s’était faite sur le tournage avec un couteau – Ici tout commenceJeudi 7 août 2025, Paris Match consacre un long article aux coulisses alléchantes de la série Ici tout commence. Secrets de fabrication des délicieux plats que l’on voit à l’écran, mais aussi blessures des acteurs lors des tournages, ils nous disent tout. La finale du Concours de la Meilleure école de cuisine de France, qui oppose Auguste Armand à l’école de Castelmont a lieu jeudi 7 août 2025 dans l’épisode du jour d’Ici tout commence. En attendant de savoir qui va remporter ce duel culinaire, Paris Match a consacré un article à la quotidienne de TF1. Dans celui-ci, on découvre les secrets industriels de la série, comme par exemple le fait que pour créer “la prestigieuse école, l’Institut Auguste-Armand, les créateurs de la série se sont inspirés de celle fondée à Lyon par Paul Bocuse”. Et en ce qui concerne les plats préparés dans les épisodes, ils sont réalisés “par des chefs avec de vrais produits. Mais attention à respecter cette règle essentielle : toujours demander avant de goûter ! Et ce n’est pas qu’une question de politesse. Chaque préparation, si sophistiquée soit-elle, est élaborée pour résister à des heures de tournage sous le soleil gardois, mais aussi pour limiter le gaspillage et la flambée des budgets”, apprend-on. Ces blessures survenues sur le tournage d’Ici tout commence Donc par exemple, “patientant sagement sur le plan de travail, les choux à la crème [qui] ont la fraîcheur de nouveau-nés ont en réalité cinq mois. Réalisés au mois de mars. Séchés et dépourvus de crème pâtissière, ils ont été utilisés de nombreuses fois pour différentes prises. Leur recette a été remaniée pour qu’aucune moisissure n’entache leur craquelure. En guise de couvre-chef, de la résine époxy colorée remplace le caramel qui fond à l’air libre. Cette composition hybride requiert une créativité sans fin pour les cuisiniers et des bouchées millimétrées pour les acteurs quand le script leur impose de manger”. Mais s’il faut redoubler d’ingéniosité pour ne pas succomber à une intoxication alimentaire, il faut aussi faire gaffe aux blessures. “Les acteurs sont formés plusieurs jours par des chefs pour apprendre les bases, des gestes à la posture”, expliquent nos confrères. Grâce à cela, “les accidents sont rares”, mais pas inexistants. “On a surtout eu des brûlures. Par exemple, quand on saisit une poêle en fonte encore brûlante”, explique Elyssa Favero, chargée de la coordination culinaire, à nos confrères. Pour illustrer son propos, Lucien Belvès [qui joue Lionel Lanneau, ndlr] “se souvient de son premier coaching de cinq jours. […] Lui qui s’enorgueillit de commencer à bien taquiner les couteaux s’est ouvert le pouce le premier jour de formation. ‘Le chef m’a dit : ‘C’est le métier qui rentre, tu ne mettras plus tes mains comme ça.’ Il avait raison’”. Cette petite touche pour rendre les scènes d’Ici tout commence plus réalistes À ces formations s’ajoutent “des sessions d’apprentissage spécifiques programmées en fonction des séquences à tourner […] dresser une assiette sans trembler, transformer le pochage en art et la découpe au couteau en sport de précision”. Un véritable travail d’orfèvre, minutieux jusqu’à la fin. Car, pour le plaisir des yeux, un accessoiriste culinaire “positionne les outils, explique à chaque acteur la chorégraphie et la gestuelle”. Une fois que le clap retentit, tout est plus vrai que nature. Fan d’Ici tout commence ? les séries à ne pas manquer Vous aimez Ici tout commence sur TF1, à n’en pas douter, vous allez adorer les séries soap suivantes : le feuilleton à 19H10 Demain nous appartient avec Ingrid Chauvin sur TF1 et à 20H40 Un si grand soleil juste avant le prime-time de France 3. La série Plus belle la vie sur TF1 chaque jour à 13H55 et la vie est encore plus belle. Previous Chapter

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