Dans le prochain épisode d'”Ici tout commence”… Maya cherche à remonter la pente. Grâce à Milan, Tom enchaîne les étapes. En cuisine, Lionel n’ose pas s’imposer.

Maya essaye de remonter la pente

Dans le parc, Maya discute avec Malik et Léonard de la proposition de Quentin. Ce dernier lui a en effet suggéré de le rejoindre à Tokyo si elle considérait qu’elle n’avait plus sa place à l’Institut. Maya avoue qu’une partie d’elle en a envie. Mais les deux garçons essayent de l’en dissuader et de l’encourager à saisir la seconde chance offerte par Teyssier.

Plus tard, Malik et Léonard surprennent Carla parler du poste de second dans le restaurant du chef Laurent. La jeune fille a reçu un mail positif et s’attend à être prise. Léonard est très déçu. Mais il se dit qu’il pourra au moins rester aux côtés de sa meilleure amie.

Il va donc solliciter les talents de graphiste de Pénélope et les talents de gamer de Sabri pour réaliser une modélisation 3D du restaurant dont il rêvait avec Maya quand ils étaient en foyer. Chose faite, Léonard ne tarde pas à la montrer à la jeune fille, qui est très touchée par cette attention. Elle accepte de laisser tomber son idée de partir au Japon pour se concentrer sur son cursus à l’Institut.

En cuisine, Angèle apporte à Maya les produits de sa ferme qu’elle doit mettre en valeur sous forme de bouchées. Une fois la maraichère partie, Maya avoue à Pénélope qu’elle a trop de pression. Pénélope lui rappelle alors à quel point elle est douée.

Pendant ce temps, Leroy confronte Teyssier sur la seconde chance qu’il a donné à Maya. Il estime qu’il lui en demande trop. Mais Teyssier campe sur sa position.

Leroy va donc voir Maya en cuisine pour l’orienter sur son menu. La jeune fille éprouve des difficultés à réaliser le menu imposé avec les légumes oubliés d’Angèle. Leroy lui conseille de ne pas oublier de prendre du plaisir en cuisinant. Il lui suggère de partir d’une recette qu’elle aime.

Au même moment, Jim débarque en cuisine. Il vient chercher son père qui est en retard pour regarder un match. Au passage, Jim goûte à la bouchée de Maya. Il déclare que c’est mauvais. Malgré les encouragements de Leroy, Maya jette sa préparation à la poubelle dès qu’elle se retrouve seule en cuisine…

Tom enchaîne les étapes

Milan retrouve Billie pour savoir si elle a écouté le message que Tom lui a laissé la veille en étant complètement bourré. Comme la jeune fille ne l’a pas encore fait, Milan lui conseille de l’effacer. Billie accepte.

En retournant dans sa chambre, Milan découvre que Tom lui a piqué ses vêtements pour son étape de relooking. Il a l’intention d’aller en date avec une fille habillé comme ça. Milan essaye de l’en dissuader, en vain.

Plus tard, Milan explique la situation à Solal. Il sollicite son aide pour soutenir Tom. Mais Solal prétend qu’il n’a pas le temps.

En fin de journée, Tom raconte à Milan que son date était catastrophique. À bout de nerfs, Milan rétorque qu’il est impossible d’oublier une relation de deux ans en une semaine uniquement en suivant une liste d’étapes.

Lionel ne ménage pas Emi

À l’Atelier, Lionel n’ose pas dire à Emi qu’il n’est pas d’accord avec les changements qu’elle fait sur son menu. Quand elle s’en rend compte, la jeune femme lui demande au contraire d’être le plus cash possible avec elle.

Lionel n’hésite plus à lui dire les choses franchement et ce, sans avoir prévenu Mehdi et Jude au préalable. Pendant le service, ces derniers sont choqués de la façon dont leur chef s’adresse à Emi.

À la fin du service, Jude constate que Lionel continue de parler sans filtre à Emi. Il tente d’y mettre un terme jusqu’à ce qu’ils apprennent qu’ils se sont mis d’accord pour communiquer de cette façon.