Ici tout commence (spoilers) : Ferdinand fait chanter Rose et Enzo prend une décision radicale

Dans l’épisode d’Ici tout commence du mardi 4 mars 2025, la chef Armand (Elsa Lunghini) entend Gaspard (Maxym Anciaux) parler de ses exploits sexuels avec Cléo (Alice Aviez-Matton). Elle en parle à Joachim (Janis Abrikh), qui ne peut empêcher de s’inquiéter. Cléo étant encore très fragile, il n’a pas du tout envie qu’elle continue à fréquenter un imbécile comme Gaspard. Clotilde est d’accord, mais elle ne voit pas bien comment l’empêcher. Après tout, Cléo est adulte et ils ne sont pas ses parents.

Quelques minutes plus tard, Cléo rentre pour déjeuner. Clotilde et Joachim en profitent pour lui poser des questions sur Gaspard, auxquelles Cléo répond sans gêne. Elle explique avoir une attirance incompréhensiblepour le jeune homme, alors qu’elle ne peut pas le voir… Un peu gênés, Clotilde et Joachim lui demandent simplement d’être vigilante avec Gaspard et de ne pas se laisser marcher dessus. En fin de journée, Cléo croise Gaspard aux vestiaires et met les choses au clair avec lui. À partir de maintenant, c’est elle qui décide quand ils se voient, et leur relation restera purement sexuelle.

Dans le parc, Antoine (Frédéric Diefenthal) apporte une boîte de chocolats à Gaëtan (Terence Telle). Celle-ci a été déposée le matin-même dans son bureau, avec un petit mot disant “Merci pour ton aide“. Intriguée, Alice (Noémie Zeitoun) demande à Gaëtan de lui lister les personnes qu’il a aidées récemment. La liste est très longue, Gaëtan étant quelqu’un de très serviable. Alice trouve la tendance de son compagnon à vouloir aider tout le monde un peu bizarre. Il semblerait que Gaëtan cache quelque chose.

Rose continue de protéger Ferdinand

En arrivant à l’Institut, Enzo (Azize Diabaté) raconte ce qu’il s’est passé la veille à Vic (Lou Ladegaillerie) et Anaïs (Julie Sassoust). Quand il a viré Ferdinand (Simon Dartois) de la brigade, Rose (Vanessa Demouy) s’est mise très en colère. Elle a même menacé de lui retirer son poste de co-directeur du Master. Anaïs trouve cette réaction très disproportionnée, surtout pour Rose…

Forcé de suivre les directives de Rose, Enzo annonce à Lionel (Lucien Belvès) que Ferdinand va réintégrer sa brigade. Le jeune homme conteste, mais Enzo ne lui laisse pas le choix. Lionel décide donc de mettre Ferdinand à la plonge… Après le service, Ferdinand demande à Jasmine (Zoï Séverin) si elle accepterait de l’aider à trouver un concept. Un peu gênée, la jeune femme esquive sa demande…

Ferdinand fait chanter Rose

Plus tard, Lionel annonce à Jasmine et Enzo qu’il a fait une découverte sur Ferdinand. En consultant son compte Instagram, il a remarqué qu’il avait beaucoup voyagé ces derniers mois. Il a donc décidé d’appeler son ancienne école de cuisine, qui lui a dit que Ferdinand avait été viré après seulement trois semaines de cursus. Autrement dit, il n’a pas sa place à l’Institut. Fort de sa découverte, Lionel va confronter Ferdinand. Ce dernier se montre odieux, au point que Lionel en vient aux mains contre lui. Constance (Sabine Perraud), qui surveillait Ferdinand du coin de l’œil, intervient.

De son côté, Enzo va parler à Rose de ce que Lionel a découvert. La directrice du Master déclare qu’elle était déjà au courant. Elle prétend que Ferdinand s’est disputé avec son père et qu’il a décidé de rejoindre l’Institut pour changer d’air. Persuadé que sa collègue ne lui dit pas tout, Enzo décide de démissionner. Elle veut diriger le Master toute seule ? Elle va pouvoir le faire. Bouleversée, Rose passe un coup de téléphone et confie à son interlocuteur.rice que la situation est en train de lui échapper. À cause de Ferdinand, qui la fait chanter, elle a perdu son co-directeur.

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Lucien Belvès (Lionel Lanneau) raconte cette blessure qu’il s’était faite sur le tournage avec un couteau – Ici tout commenceJeudi 7 août 2025, Paris Match consacre un long article aux coulisses alléchantes de la série Ici tout commence. Secrets de fabrication des délicieux plats que l’on voit à l’écran, mais aussi blessures des acteurs lors des tournages, ils nous disent tout. La finale du Concours de la Meilleure école de cuisine de France, qui oppose Auguste Armand à l’école de Castelmont a lieu jeudi 7 août 2025 dans l’épisode du jour d’Ici tout commence. En attendant de savoir qui va remporter ce duel culinaire, Paris Match a consacré un article à la quotidienne de TF1. Dans celui-ci, on découvre les secrets industriels de la série, comme par exemple le fait que pour créer “la prestigieuse école, l’Institut Auguste-Armand, les créateurs de la série se sont inspirés de celle fondée à Lyon par Paul Bocuse”. Et en ce qui concerne les plats préparés dans les épisodes, ils sont réalisés “par des chefs avec de vrais produits. Mais attention à respecter cette règle essentielle : toujours demander avant de goûter ! Et ce n’est pas qu’une question de politesse. Chaque préparation, si sophistiquée soit-elle, est élaborée pour résister à des heures de tournage sous le soleil gardois, mais aussi pour limiter le gaspillage et la flambée des budgets”, apprend-on. Ces blessures survenues sur le tournage d’Ici tout commence Donc par exemple, “patientant sagement sur le plan de travail, les choux à la crème [qui] ont la fraîcheur de nouveau-nés ont en réalité cinq mois. Réalisés au mois de mars. Séchés et dépourvus de crème pâtissière, ils ont été utilisés de nombreuses fois pour différentes prises. Leur recette a été remaniée pour qu’aucune moisissure n’entache leur craquelure. En guise de couvre-chef, de la résine époxy colorée remplace le caramel qui fond à l’air libre. Cette composition hybride requiert une créativité sans fin pour les cuisiniers et des bouchées millimétrées pour les acteurs quand le script leur impose de manger”. Mais s’il faut redoubler d’ingéniosité pour ne pas succomber à une intoxication alimentaire, il faut aussi faire gaffe aux blessures. “Les acteurs sont formés plusieurs jours par des chefs pour apprendre les bases, des gestes à la posture”, expliquent nos confrères. Grâce à cela, “les accidents sont rares”, mais pas inexistants. “On a surtout eu des brûlures. Par exemple, quand on saisit une poêle en fonte encore brûlante”, explique Elyssa Favero, chargée de la coordination culinaire, à nos confrères. Pour illustrer son propos, Lucien Belvès [qui joue Lionel Lanneau, ndlr] “se souvient de son premier coaching de cinq jours. […] Lui qui s’enorgueillit de commencer à bien taquiner les couteaux s’est ouvert le pouce le premier jour de formation. ‘Le chef m’a dit : ‘C’est le métier qui rentre, tu ne mettras plus tes mains comme ça.’ Il avait raison’”. Cette petite touche pour rendre les scènes d’Ici tout commence plus réalistes À ces formations s’ajoutent “des sessions d’apprentissage spécifiques programmées en fonction des séquences à tourner […] dresser une assiette sans trembler, transformer le pochage en art et la découpe au couteau en sport de précision”. Un véritable travail d’orfèvre, minutieux jusqu’à la fin. Car, pour le plaisir des yeux, un accessoiriste culinaire “positionne les outils, explique à chaque acteur la chorégraphie et la gestuelle”. Une fois que le clap retentit, tout est plus vrai que nature. Fan d’Ici tout commence ? les séries à ne pas manquer Vous aimez Ici tout commence sur TF1, à n’en pas douter, vous allez adorer les séries soap suivantes : le feuilleton à 19H10 Demain nous appartient avec Ingrid Chauvin sur TF1 et à 20H40 Un si grand soleil juste avant le prime-time de France 3. La série Plus belle la vie sur TF1 chaque jour à 13H55 et la vie est encore plus belle. Previous Chapter

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