Ici tout commence, le résumé en avance du 12 mars : Teyssier aide Ferdinand à tricher, la supercherie découverte

SPOILERS – Dans l’épisode d’Ici tout commence, diffusé ce mercredi 12 mars sur TF1, Emmanuel Teyssier va mettre en place un stratagème pour faire réussir Ferdinand à son test. Son but ? Éviter que sa femme se dénonce à la police.

Les fidèles d’Ici tout commence avaient laissé Constance au plus mal mardi 11 mars. À la suite de la dispute entre son mari et Ferdinand, qui la fait chanter, elle se disait prête à se dénoncer. Celle qui occupe le poste de référente Violences et Harcèlement de l’Institut Auguste Armand a aidé son père à mourir car il était atteint d’un cancer en phase terminale et souffrait terriblement. Dans l’épisode de ce mercredi 12 mars, à suivre à partir de 18h35 sur TF1, Teyssier demande à son épouse de ne pas se précipiter dans sa décision de tout avouer à sa petite sœur Bérénice et à la police. Alors que l’infirmière partait pour le commissariat, il la rattrape et lui promet d’essayer d’arranger la situation en 24 heures. Son plan est simple : aider Ferdinand à prouver sa valeur aux élèves du master en le faisant réussir son test avec brio malgré son manque de compétences.

Pour mener à bien sa stratégie, il espère convaincre Enzo Lopez de juger l’élève uniquement sur son entrée. Mais le jeune chef sera également accompagné de Rose et Clotilde dans le jury. Déterminé à mener son poulain vers le succès, le directeur de l’Institut a lui-même préparé des sauces qu’il échangera avec celles de Ferdinand au dernier moment. Grâce à ce stratagème, le nouveau venu s’en sort brillamment et s’en vante. Cependant, Enzo remarque bientôt la supercherie en inspectant la plonge. Déterminé à se débarrasser de l’élève pour de bon, il veut prouver à tous qu’il est incompétent.

Il n’y a pas de punaises de lit à l’Institut

Parallèlement, tout l’internat de l’Institut est terrifié par une soudaine invasion de punaises de lit. La veille, la paranoïa était telle qu’Antoine avait dû faire appel à une entreprise d’extermination pour traiter les lieux. Mais aujourd’hui, en échangeant avec Solal et Mattéo, Cléo réalise qu’il s’agit d’une rumeur infondée. Malgré ses explications, certains étudiants demeurent sceptiques et persuadés que l’école est réellement infestée.

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Lucien Belvès (Lionel Lanneau) raconte cette blessure qu’il s’était faite sur le tournage avec un couteau – Ici tout commenceJeudi 7 août 2025, Paris Match consacre un long article aux coulisses alléchantes de la série Ici tout commence. Secrets de fabrication des délicieux plats que l’on voit à l’écran, mais aussi blessures des acteurs lors des tournages, ils nous disent tout. La finale du Concours de la Meilleure école de cuisine de France, qui oppose Auguste Armand à l’école de Castelmont a lieu jeudi 7 août 2025 dans l’épisode du jour d’Ici tout commence. En attendant de savoir qui va remporter ce duel culinaire, Paris Match a consacré un article à la quotidienne de TF1. Dans celui-ci, on découvre les secrets industriels de la série, comme par exemple le fait que pour créer “la prestigieuse école, l’Institut Auguste-Armand, les créateurs de la série se sont inspirés de celle fondée à Lyon par Paul Bocuse”. Et en ce qui concerne les plats préparés dans les épisodes, ils sont réalisés “par des chefs avec de vrais produits. Mais attention à respecter cette règle essentielle : toujours demander avant de goûter ! Et ce n’est pas qu’une question de politesse. Chaque préparation, si sophistiquée soit-elle, est élaborée pour résister à des heures de tournage sous le soleil gardois, mais aussi pour limiter le gaspillage et la flambée des budgets”, apprend-on. Ces blessures survenues sur le tournage d’Ici tout commence Donc par exemple, “patientant sagement sur le plan de travail, les choux à la crème [qui] ont la fraîcheur de nouveau-nés ont en réalité cinq mois. Réalisés au mois de mars. Séchés et dépourvus de crème pâtissière, ils ont été utilisés de nombreuses fois pour différentes prises. Leur recette a été remaniée pour qu’aucune moisissure n’entache leur craquelure. En guise de couvre-chef, de la résine époxy colorée remplace le caramel qui fond à l’air libre. Cette composition hybride requiert une créativité sans fin pour les cuisiniers et des bouchées millimétrées pour les acteurs quand le script leur impose de manger”. Mais s’il faut redoubler d’ingéniosité pour ne pas succomber à une intoxication alimentaire, il faut aussi faire gaffe aux blessures. “Les acteurs sont formés plusieurs jours par des chefs pour apprendre les bases, des gestes à la posture”, expliquent nos confrères. Grâce à cela, “les accidents sont rares”, mais pas inexistants. “On a surtout eu des brûlures. Par exemple, quand on saisit une poêle en fonte encore brûlante”, explique Elyssa Favero, chargée de la coordination culinaire, à nos confrères. Pour illustrer son propos, Lucien Belvès [qui joue Lionel Lanneau, ndlr] “se souvient de son premier coaching de cinq jours. […] Lui qui s’enorgueillit de commencer à bien taquiner les couteaux s’est ouvert le pouce le premier jour de formation. ‘Le chef m’a dit : ‘C’est le métier qui rentre, tu ne mettras plus tes mains comme ça.’ Il avait raison’”. Cette petite touche pour rendre les scènes d’Ici tout commence plus réalistes À ces formations s’ajoutent “des sessions d’apprentissage spécifiques programmées en fonction des séquences à tourner […] dresser une assiette sans trembler, transformer le pochage en art et la découpe au couteau en sport de précision”. Un véritable travail d’orfèvre, minutieux jusqu’à la fin. Car, pour le plaisir des yeux, un accessoiriste culinaire “positionne les outils, explique à chaque acteur la chorégraphie et la gestuelle”. Une fois que le clap retentit, tout est plus vrai que nature. Fan d’Ici tout commence ? les séries à ne pas manquer Vous aimez Ici tout commence sur TF1, à n’en pas douter, vous allez adorer les séries soap suivantes : le feuilleton à 19H10 Demain nous appartient avec Ingrid Chauvin sur TF1 et à 20H40 Un si grand soleil juste avant le prime-time de France 3. La série Plus belle la vie sur TF1 chaque jour à 13H55 et la vie est encore plus belle. Previous Chapter

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