Olivia Listrac est déterminée à monter son restaurant avec Claire dans Ici tout commence sur TF1, en ce mois de juillet 2025. Mais la cheffe Guinot semble moins emballée…

Prochainement dans Ici tout commence sur TF1, Olivia (Virginie Caliari) montre à Claire (Catherine Marchal) des photos d’un restaurant à vendre à Calvières, près de l’Institut. Cet endroit rappelle un mauvais souvenir à la cheffe Guinot, car c’était dans cet établissement qu’avait eu lieu leur dîner de rupture. Mais Olivia pensait que c’était la fois où elles se sont remises ensemble.

Olivia propose à Claire de reprendre ce restaurant afin de développer leur concept « végé-carné ». Pour rappel, les deux cheffes ont un concept de mélanger la cuisine végétarienne, et carnivore. Cela avait séduit les élèves, mais Teyssier (Benjamin Baroche) s’était fermement opposé au projet. Elles ont donc eu l’idée de monter un restaurant autour de ce concept.

Claire prête à renoncer au projet d’Olivia dans Ici tout commence ?

Olivia estime que la vente de ce restaurant, situé tout proche de l’Institut, est une opportunité en or. Claire a besoin de temps pour réfléchir, mais sa compagne a déjà envoyé un message à l’agente immobilière, plusieurs personnes sont déjà sur le coup. Elle veut signer le contrat dès demain afin que l’établissement ne lui passe pas sous le nez.

Claire estime qu’elles ne sont pas prêtes à ouvrir, mais Olivia se montre rassurante et rappelle qu’elle était d’accord pour le projet. Elle se fixe un délai de trois semaines pour ouvrir le restaurant. Plus tard, Claire se confie à Marc (Stéphane Blancafort) et Alice. Cette dernière, qui a récemment fait son retour, est une passionnée de gestion et se propose de lui faire une liste de documentaire à remplir.

En apprenant qu’elles veulent ouvrir dans trois semaines, Marc et Alice sont pessimistes. Le chef Leroy souligne que c’est ambitieux, car cela demande de former une brigade, établir un menu, faire la promo, et se familiariser avec les lieux. Alice (Noémie Zeitoun) pense que c’est envisageable, mais est choquée d’apprendre qu’elles n’ont pas encore fait de business plan.

Ici tout commence : une séparation inévitable pour Claire et Olivia ?

Marc met en garde Claire, car monter un restaurant en couple peut mettre à mal leur relation. La cheffe Guinot comprend qu’avec cette ouverture va être au péril de sa santé mentale, son épargne, et son couple. Marc et Alice confirment, ce qui ne la rassure pas du tout. Ainsi, ce projet pourrait bien acter une rupture entre Olivia et Claire.

Plus tard, Claire finit par confronter Olivia et pense que cela va trop vite. Elle a peur qu’elles se foirent avec ce concept de restaurant. La cheffe Listrac se montre rassurante et pense que sa compagne voit uniquement le négatif. Elle assure que tout peut très bien se passer.

Claire finit par céder et les deux cheffes envisagent de recruter à l’Institut pour composer leur brigade. Cette intrigue sera l’arche principale d’ Ici tout commence dès le 11 août 2025. Jasmine (Zoï Sévérin) fera partie de la brigade de ce nouveau restaurant. Louis (Fabian Wolfrom) devrait également faire son retour…

Ici tout commence est à retrouver du lundi au vendredi dès 18h35 sur TF1.