Ici tout commence en avance : Zoé découvre la vérité sur son père, Thibault et Jim se réconcilient enfin… Le résumé de l’épisode du mercredi 4 septembre 2024

Deuxième journée d’épreuves pour le concours d’entrée à l’Institut Auguste Armand ! Tandis que la présence de Sabri, le filleul de la cheffe Listrac, semble de plus en plus entamer la patience de Claire Guinot, Zoé découvre que son père n’est pas parti à l’étranger… Autant de rebondissements à découvrir dans l’épisode d’Ici tout commence du mercredi 4 septembre.

Dans l’épisode d’Ici tout commence du mercredi 4 septembre, Lionel cherche des solutions pour rembourser les dettes de son père évaporé dans la nature. Alors qu’il dépose son CV dans un café, Eliott, de retour à l’Institut, lui propose de lui prêter de l’argent, sans en parler à Greg. Mais le chef Lanneau refuse.

Ici tout commence en avance : Zoé découvre que son père n’est pas parti à l’étranger
Après avoir eu Louis au téléphone, Claire apprend que lui et Milan sont d’anciens compagnon de cellule. Elle se plaint aussi à Olivia du désordre que Sabri sème partout dans leur maison. Juste avant la deuxième épreuve, Zoé est en stress. Elle ne retrouve plus la carte de bus qu’Inès lui a empruntée. Comme elle fouille tous les tiroirs en compagnie de Gary, elle découvre le passeport de son père… Dès lors, comment pourrait-il être parti à Singapour, comme lui a dit Lionel ? Tandis qu’Hortense et Eliott donnent le coup d’envoi de la deuxième journée d’examen – le panier mystère ! – Claire semble persuadée que Sabri partira sitôt qu’il aura passé le concours. Lorsqu’elle en parle à Clotilde, celle-ci semble très optimiste quant à ses chances de réussite. À l’heure déjeuner, Billie, Tom, Jasmine, Thibault et Jim organisent un pique-nique. Les frères Leroy en profitent pour enterrer la hache de guerre…

Ici tout commence en avance : Lionel doit-il continuer de mentir à Zoé ?
Ayant deviné que Lionel rencontrait de graves difficultés, Laetitia lui propose de l’accueillir chez elle avec ses sœurs. Au même moment, la cheffe Listrac annonce à Claire qu’elle est prête à héberger son filleul toute une année, au cas où il intégrerait l’Institut. Sa compagne cache difficilement sa joie… A la fin de la journée, Eliott et Hortense commentent les prestations des élèves. S’ils ont été tous les deux convaincus par celles de Sabri, de Gaspard et de Gary, celle de Zoé n’a pas convaincu la cheffe Richemont. Connaissant la situation qu’elle traverse, Eliott prend sa défense. Alors que Lionel est soulagé d’avoir enfin trouvé un toit, Zoé lui annonce qu’elle a retrouvé le passeport de leur père. Mais Eliott conseille à son ami de continuer à mentir à sa soeur, sous peine de lui faire rater le concours d’entrée dans lequel elle est déjà mal embarquée…

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Lucien Belvès (Lionel Lanneau) raconte cette blessure qu’il s’était faite sur le tournage avec un couteau – Ici tout commenceJeudi 7 août 2025, Paris Match consacre un long article aux coulisses alléchantes de la série Ici tout commence. Secrets de fabrication des délicieux plats que l’on voit à l’écran, mais aussi blessures des acteurs lors des tournages, ils nous disent tout. La finale du Concours de la Meilleure école de cuisine de France, qui oppose Auguste Armand à l’école de Castelmont a lieu jeudi 7 août 2025 dans l’épisode du jour d’Ici tout commence. En attendant de savoir qui va remporter ce duel culinaire, Paris Match a consacré un article à la quotidienne de TF1. Dans celui-ci, on découvre les secrets industriels de la série, comme par exemple le fait que pour créer “la prestigieuse école, l’Institut Auguste-Armand, les créateurs de la série se sont inspirés de celle fondée à Lyon par Paul Bocuse”. Et en ce qui concerne les plats préparés dans les épisodes, ils sont réalisés “par des chefs avec de vrais produits. Mais attention à respecter cette règle essentielle : toujours demander avant de goûter ! Et ce n’est pas qu’une question de politesse. Chaque préparation, si sophistiquée soit-elle, est élaborée pour résister à des heures de tournage sous le soleil gardois, mais aussi pour limiter le gaspillage et la flambée des budgets”, apprend-on. Ces blessures survenues sur le tournage d’Ici tout commence Donc par exemple, “patientant sagement sur le plan de travail, les choux à la crème [qui] ont la fraîcheur de nouveau-nés ont en réalité cinq mois. Réalisés au mois de mars. Séchés et dépourvus de crème pâtissière, ils ont été utilisés de nombreuses fois pour différentes prises. Leur recette a été remaniée pour qu’aucune moisissure n’entache leur craquelure. En guise de couvre-chef, de la résine époxy colorée remplace le caramel qui fond à l’air libre. Cette composition hybride requiert une créativité sans fin pour les cuisiniers et des bouchées millimétrées pour les acteurs quand le script leur impose de manger”. Mais s’il faut redoubler d’ingéniosité pour ne pas succomber à une intoxication alimentaire, il faut aussi faire gaffe aux blessures. “Les acteurs sont formés plusieurs jours par des chefs pour apprendre les bases, des gestes à la posture”, expliquent nos confrères. Grâce à cela, “les accidents sont rares”, mais pas inexistants. “On a surtout eu des brûlures. Par exemple, quand on saisit une poêle en fonte encore brûlante”, explique Elyssa Favero, chargée de la coordination culinaire, à nos confrères. Pour illustrer son propos, Lucien Belvès [qui joue Lionel Lanneau, ndlr] “se souvient de son premier coaching de cinq jours. […] Lui qui s’enorgueillit de commencer à bien taquiner les couteaux s’est ouvert le pouce le premier jour de formation. ‘Le chef m’a dit : ‘C’est le métier qui rentre, tu ne mettras plus tes mains comme ça.’ Il avait raison’”. Cette petite touche pour rendre les scènes d’Ici tout commence plus réalistes À ces formations s’ajoutent “des sessions d’apprentissage spécifiques programmées en fonction des séquences à tourner […] dresser une assiette sans trembler, transformer le pochage en art et la découpe au couteau en sport de précision”. Un véritable travail d’orfèvre, minutieux jusqu’à la fin. Car, pour le plaisir des yeux, un accessoiriste culinaire “positionne les outils, explique à chaque acteur la chorégraphie et la gestuelle”. Une fois que le clap retentit, tout est plus vrai que nature. Fan d’Ici tout commence ? les séries à ne pas manquer Vous aimez Ici tout commence sur TF1, à n’en pas douter, vous allez adorer les séries soap suivantes : le feuilleton à 19H10 Demain nous appartient avec Ingrid Chauvin sur TF1 et à 20H40 Un si grand soleil juste avant le prime-time de France 3. La série Plus belle la vie sur TF1 chaque jour à 13H55 et la vie est encore plus belle. Previous Chapter

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