Le médecin conseille à Anaïs de se faire opérer et de consulter rapidement un spécialiste. Milan arrive. Elle lui ment en disant que ses problèmes d’oreilles sont juste liés au stress. Il n’y croit pas mais elle assure que ses examens sont normaux. Milan est en colère contre Sam.

Coline avoue à Bérénice et Carla qu’elle a évité sa mère tout le week-end car elle n’ose pas l’affronter après avoir lui avoir menti si longtemps.

Vic et Léonard s’inquiètent pour Anaïs au Double A, mais elle refuse de lever le pied. Teyssier a appris pour son malaise. Il débarque au début du service et lui ordonne de quitter la cuisine. Elle et Milan doivent uniquement se concentrer sur le menu jusqu’à la fin de la semaine.

Matteo est perdu lors du cours de Clotilde pour faire une farce. Malik, son binôme, s’impatiente et devient agressif. Le ton monte et Clotilde s’interpose pour les calmer. Le duo a pris du retard. Malik reprend la main et finit la recette quasiment seul.

Malik recadré par Clotilde

Teyssier demande à Jude de remplacer Anaïs au Double A. Il confirme qu’elle n’est pas d’accord pour laisser sa place mais il assure qu’elle n’est pas capable de faire les deux. Il nomme Vic second. Vic avoue à Jude qu’Anaïs va plus mal qu’elle ne le dit.

Clotilde est déçue du résultat du plat de Malik et Matteo. Malik assure s’être occupé de presque tout le plat car Matteo n’était pas au niveau. Clotilde lui reproche de ne pas avoir su le guider pour qu’il progresse. Elle leur met 8/20 et convoque Malik à la fin de son cours.

Coline va parler à sa mère. Elle s’en veut de lui avoir menti. Sa mère se sent responsable de son comportement à cause de sa haine à l’encontre de Rose. Elle lui dit qu’elle est heureuse qu’elle puisse réaliser son rêve et elle assure qu’elle va trouver une solution pour la ferme.

Anaïs a de nouveau des acouphènes au studio devant Milan et Léonard. Elle assure que tout va bien. Milan veut qu’elle rentre se reposer mais elle refuse.

Devant Clotilde, Malik accuse Matteo de n’avoir aucune autonomie et d’être perdu. La cheffe pointe du doigt son manque d’esprit d’équipe et sa trop grande confiance en lui. Elle lui demande de donner son avis sur son entrée et ce sera noté.

Coline et Bérénice appellent des lycées hôteliers pour tenter de trouver un stagiaire pour sauver la ferme, peine perdue.

Anaïs bientôt sourde ?

Sam attend Milan à la sortie de l’institut. Il demande des nouvelles d’Anaïs et reconnaît qu’il a abusé. Il s’excuse et assure qu’il ne voulait pas lui créer de problèmes. Il est rassuré en apprenant qu’Anaïs n’a pas porté plainte. Sam fait des compliments à Milan sur sa nouvelle vie. Enzo les regarde de loin.

Coline donne des conseils à Gaspard dans le potager. Il raconte que le maraicher qui fournissait l’institut vient de mourir. Coline veut faire en sorte que sa mère remporte ce contrat.

Enzo raconte à Billie et Vic qu’il a vu Milan avec l’agresseur d’Anaïs. Ils parlaient comme des amis. Les filles sont choquées que Milan puisse parler à Sam après la blessure d’Anaïs.

Malik avoue à Maya qu’il bloque sur le plat de la cheffe Armand. Il a de nombreuses choses à dire dessus mais il n’ose pas de peur de la braquer. Maya lui conseille de ne pas trop se poser de questions et d’être sincère.

Anaïs dit à Jude qu’elle est heureuse qu’il la remplace au Double A. Elle parle de l’avancée du menu et de sa complicité avec Milan. Elle fait une grosse crise d’acouphènes et frôle le malaise. Elle révèle à Jude que les médecins ont découvert, lors de ses examens, qu’elle souffrait d’une maladie et qu’elle risquait de devenir sourde.