Maya en plein désespoir. Alors qu’elle a jeté sa préparation à la poubelle, la jeune femme doit repartir de zéro pour concocter des plats à la demande de Teyssier. Dans l’épisode d’Ici tout commence, mercredi 19 février, Malik se rend en cuisine pour lui proposer son aide. Mais le directeur, qui arrive au même moment, rappelle que Maya doit se débrouiller seule. Alors qu’elle est complètement démotivée, Malik discute avec Léonard qui décide lui aussi de venir en aide à son amie. Pour cela, il demande avec quels ingrédients elle doit composer ses plats. C’est alors qu’il demande à Gaspard et Thelma de lui laisser le studio pour plancher sur une recette à base de mélisse demandée par la cheffe Listrac.

Au même moment, Leroy se rend dans le bureau de Teyssier et lui demande d’assister à la présentation de Maya. Si le directeur accepte, il assure que cela ne changera rien au résultat final. Jim, quant à lui, ne comprend pas pourquoi son père soutient autant sa camarade. Pour lui, c’est simplement une façon pour lui de s’opposer à Teyssier. Alors que Gaspard comprend ce que mijote Léonard, après avoir croisé la cheffe Listrac, l’ami de Maya, lui, est au studio, au téléphone avec elle, pour la guider dans ses préparations. Mais alors qu’elle parle avec son ami, le chef Leroy débarque.

Teyssier s’en prend à Leroy, Jim et Jasmine dans l’embarras

Si Leroy promet à Maya de garder son secret, il la met toutefois en garde : si elle ne peut pas expliquer ses recettes à Teyssier, cela lui sera fatal. Au même moment, l’alarme incendie retentit dans tout l’Institut. Antoine procède alors à l’évacuation des élèves et des profs, expliquant à Teyssier que ce n’est pas un exercice. En voyant Leroy et Maya sortir de la cuisine, le directeur les interpelle. Pour le directeur, il ne fait aucun doute que ce contretemps a été organisé par Leroy afin de faire gagner du temps à sa protégée.

Alors que Carla tente de se rapprocher de sa tante, alors qu’elle cherche un mentor, dans le parc, Jasmine observe Cléo. Alors que Jim trouve qu’elle fait un peu trop une fixette sur son ancienne amie, Rose arrive pour leur parler des vidéos qu’ils vont faire pour l’institut. Le couple accepte. Mais alors que Jim va se préparer, Jasmine reste avec la directrice du master pour se plaindre de Cléo. Lorsqu’elle rejoint son petit ami en cuisine, celui-ci lui reproche d’être obnubilée par Cléo alors qu’il aimerait passer à autre chose. D’où la raison de leur inscription pour faire des vidéos ensemble et se retrouver un peu tous les deux. Jasmine promet de privilégier leur couple. C’est alors qu’ils font l’amour, alors que la caméra est allumée…