Ici tout commence : Simon Dartois (Ferdinand Castelmont) quitte la série ce soir ! Le reverra-t-on ? L’acteur se confie… – DNA ITC

Il nous quitte à nouveau sur TF1 ! Simon Dartois, l’interprète de Ferdinand Castelmont dans Ici tout commence, fait sa dernière apparition dans le feuilleton quotidien ce mardi 5 aout 2025… Reverra-t-on son personnage ? Il se confie à Télé Loisirs.

Simon Dartois remballe ses ustensiles de cuisine ! En effet, l’interprète de Ferdinand Castelmont (une vraie tête à claques) dans Ici tout commence, quitte la série dans l’épisode diffusé ce mardi 5 août 2025. L’ex-maître chanteur, qui a tenté de semer la discorde entre Constance (Sabine Perraud) et Emmanuel (Benjamin Baroche), a révélé, au cours de cette intrigue tournée dans le magnifique Pays de Savoie, une autre facette de sa personnalité… au point de nous inspirer une forme tendresse à son égard ! Dès lors, une question se pose pour les téléspectateurs de la série : reverra-t-on ce personnage qui ne laisse personne indifférent ? Le comédien se livre à Télé Loisirs.

Ici tout commence : « On s’est hyper bien entendu… » Simon Dartois (Ferdinand) dévoile les coulisses de l’intrigue délocalisée de la série de TF1

Interrogé par Télé-Loisirs, Simon Dartois, le jeune comédien apprécié de Sabine Perraud (Constance), révèle avoir vécu un tournage « assez magique », qui restera très longtemps gravé dans sa mémoire : « Lors du tournage de cette nouvelle intrigue, j’ai principalement appris à découvrir les élèves de première année, et c’était superbe ! On s’est hyper bien entendus. On tournait en journée (ce sont des gros bosseurs) et le soir, on faisait des petites activités : on allait boire quelques verres, on a fait à plusieurs reprises des parties de billard, on se faisait répéter nos textes… C’était vraiment très beau ! » Simon Dartois explique également avoir sollicité les conseils de ses jeunes camarades de jeu : « J’ai profité de ces instants pour leur demander des petits conseils. Notamment sur l’apprentissage des textes ! Après, je leur ai aussi posé des questions sur leur quotidien dans Ici tout commence, du genre : ‘comment c’est de vivre à l’année à Saint-Laurent-d’Aigouze ?’ ou ‘est-ce que vous avez le temps de mener d’autres projets à côté ?’ » Une façon de se projeter vers un rôle plus récurrent dans la série ? Peut-être bien !

Ici tout commence : « Moi, je mets les voyants au vert de mon côté… » Simon Dartois (Ferdinand) révèle avoir envie de devenir un personnage récurrent de la série de TF1 !

Jamais deux sans trois ? Simon Dartois (qui n’a aucun lien de parenté avec l’aventurier Claude Dartois) confie également qu’il aimerait bien revenir dans le programme diffusé sur TF1 : « J’en ai très envie ! J’ai déjà eu une immense chance d’être rappelé pour cette arche délocalisée. C’est un beau gage de confiance. Je pense avoir fait du bon travail ! En tout cas, moi, je mets les voyants au vert de mon côté, et ce sera à la production de décider si une suite est envisageable. » À bon entendeur !

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Lucien Belvès (Lionel Lanneau) raconte cette blessure qu’il s’était faite sur le tournage avec un couteau – Ici tout commenceJeudi 7 août 2025, Paris Match consacre un long article aux coulisses alléchantes de la série Ici tout commence. Secrets de fabrication des délicieux plats que l’on voit à l’écran, mais aussi blessures des acteurs lors des tournages, ils nous disent tout. La finale du Concours de la Meilleure école de cuisine de France, qui oppose Auguste Armand à l’école de Castelmont a lieu jeudi 7 août 2025 dans l’épisode du jour d’Ici tout commence. En attendant de savoir qui va remporter ce duel culinaire, Paris Match a consacré un article à la quotidienne de TF1. Dans celui-ci, on découvre les secrets industriels de la série, comme par exemple le fait que pour créer “la prestigieuse école, l’Institut Auguste-Armand, les créateurs de la série se sont inspirés de celle fondée à Lyon par Paul Bocuse”. Et en ce qui concerne les plats préparés dans les épisodes, ils sont réalisés “par des chefs avec de vrais produits. Mais attention à respecter cette règle essentielle : toujours demander avant de goûter ! Et ce n’est pas qu’une question de politesse. Chaque préparation, si sophistiquée soit-elle, est élaborée pour résister à des heures de tournage sous le soleil gardois, mais aussi pour limiter le gaspillage et la flambée des budgets”, apprend-on. Ces blessures survenues sur le tournage d’Ici tout commence Donc par exemple, “patientant sagement sur le plan de travail, les choux à la crème [qui] ont la fraîcheur de nouveau-nés ont en réalité cinq mois. Réalisés au mois de mars. Séchés et dépourvus de crème pâtissière, ils ont été utilisés de nombreuses fois pour différentes prises. Leur recette a été remaniée pour qu’aucune moisissure n’entache leur craquelure. En guise de couvre-chef, de la résine époxy colorée remplace le caramel qui fond à l’air libre. Cette composition hybride requiert une créativité sans fin pour les cuisiniers et des bouchées millimétrées pour les acteurs quand le script leur impose de manger”. Mais s’il faut redoubler d’ingéniosité pour ne pas succomber à une intoxication alimentaire, il faut aussi faire gaffe aux blessures. “Les acteurs sont formés plusieurs jours par des chefs pour apprendre les bases, des gestes à la posture”, expliquent nos confrères. Grâce à cela, “les accidents sont rares”, mais pas inexistants. “On a surtout eu des brûlures. Par exemple, quand on saisit une poêle en fonte encore brûlante”, explique Elyssa Favero, chargée de la coordination culinaire, à nos confrères. Pour illustrer son propos, Lucien Belvès [qui joue Lionel Lanneau, ndlr] “se souvient de son premier coaching de cinq jours. […] Lui qui s’enorgueillit de commencer à bien taquiner les couteaux s’est ouvert le pouce le premier jour de formation. ‘Le chef m’a dit : ‘C’est le métier qui rentre, tu ne mettras plus tes mains comme ça.’ Il avait raison’”. Cette petite touche pour rendre les scènes d’Ici tout commence plus réalistes À ces formations s’ajoutent “des sessions d’apprentissage spécifiques programmées en fonction des séquences à tourner […] dresser une assiette sans trembler, transformer le pochage en art et la découpe au couteau en sport de précision”. Un véritable travail d’orfèvre, minutieux jusqu’à la fin. Car, pour le plaisir des yeux, un accessoiriste culinaire “positionne les outils, explique à chaque acteur la chorégraphie et la gestuelle”. Une fois que le clap retentit, tout est plus vrai que nature. Fan d’Ici tout commence ? les séries à ne pas manquer Vous aimez Ici tout commence sur TF1, à n’en pas douter, vous allez adorer les séries soap suivantes : le feuilleton à 19H10 Demain nous appartient avec Ingrid Chauvin sur TF1 et à 20H40 Un si grand soleil juste avant le prime-time de France 3. La série Plus belle la vie sur TF1 chaque jour à 13H55 et la vie est encore plus belle. Previous Chapter

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