Le 21 novembre dans Ici tout commence (TF1, 18h35), Wiesberg impressionne Teyssier, Jim et Carla font équipe et Anaïs commet une grave erreur…

Dans l’épisode d’Ici tout commence du jeudi 21 novembre 2024, Hortense (Catherine Davdyzenka) et Stanislas (Hubert Roulleau) retrouvent Alice (Noémie Zeitoun) en cuisine pour la coacher avant que Teyssier (Benjamin Baroche) vienne assister à son cours. Malheureusement, la séance ne se passe pas très bien. Non seulement Alice n’arrive pas à faire de compromis, mais elle ne parvient pas à ignorer les bruits parasites… Un peu stressée, la jeune femme va voir Gaspard (Maxym Anciaux) et lui demande comment elle pourrait se détendre pendant la visite de Teyssier. Le jeune cuisinier lui conseille simplement d’être elle-même. Il pense que le directeur ne sera pas forcément dérangé par ses petites manies…

Pendant son cours, Alice fait tous les efforts du monde pour rester décontractée face à Teyssier. Toutefois, ses élèves multiplient les erreurs techniques et cela la rend folle. Elle finit par pousser un coup de gueuleet hurle à tous les élèves de recommencer depuis le départ… Après son cours, Alice s’attend à se faire réprimander par le directeur, mais il n’en est rien. Teyssier apprécie sa rigueur en pâtisserie et son exigence envers les élèves. Il lui demande de rester comme elle est.

Jim et Carla font équipe pour le bien de leurs parents

Jim (Loan Becmont) surprend une conversation un peu animée entre Rose (Vanessa Demouy) et son père. Tous deux paraissent mal à l’aise, préoccupés… Une fois la directrice du Master partie, Jim va voir Marc (Stéphane Blancafort) et lui pose des questions. Marc explique avoir refusé de reprendre les cours de cuisine avec Rose. Il a eu une courte histoire avec elle, mais celle-ci est terminée depuis qu’il l’a aperçue dans les bras de Paul (Avy Marciano). Jim comprend que rien n’est vraiment terminé dans la tête de son père…

Un peu plus tard, Jim croise Carla (Aaricia Lemaire) et lui répète ce qu’il a appris : il s’est bien passé quelque chose entre son père et Rose ! Choquée, Carla décide de piéger sa mère en lui proposant de jouer à Kill, marry, f***en départageant Clotilde (Elsa Lunghini), Du Chesnay (Hubert Roulleau) et Leroy. Très gênée, Rose prétend avoir quelque chose à faire et prend la fuite. Carla comprend qu’il se passe vraiment quelque chose avec Leroy et va proposer un marché à Jim : se mêler de l’histoire de leurs parents pour les mettre ensemble. Après tout, Rose mérite d’être heureuse !

Anaïs empêche le renvoi de Milan

En arrivant à l’Institut, Anaïs (Julie Sassoust) apprend par Vic (Lou Ladegaillerie) que Milan (Gabriel Réhsé) va passer en conseil de discipline pour le vol des grands crus. Il a avoué à Teyssier les avoir volés pour se faire de l’argent. Très inquiète à l’idée que son petit ami paye pour elle, Anaïs s’empresse d’aller le voir au studio, où il est au téléphone avec Sam. Milan explique s’être dénoncé pour que Teyssier ne s’acharne pas sur elle. En effet, il l’a menacé de la forcer à avouer et d’annuler la dégustation de son menu évènement. Anaïs veut aller dire la vérité à Teyssier, mais Milan l’en défend. Le directeur pourrait découvrir la vérité sur sa maladie.

Contre l’avis de Milan, Anaïs va voir Teyssier et lui assure que Milan n’a rien fait. Elle reconnaît avoir cassé la caisse de grands crus, mais omet de dire que cela est arrivé à cause de sa maladie. Elle prétend l’avoir fait en voulant embrasser Milan. Hors de lui, le directeur lui passe un savon mais lui donne ce qu’elle veut : Milan peut rester à l’Institut.

À bout, Anaïs commet une grave erreur

Sans attendre, la jeune femme retrouve Milan au studio, mais elle n’arrive pas à travailler à cause de ses acouphènes. Pour la soulager, Milan lui propose d’écouter de la musique avec son casque en le guidant pour dresser le dessert. En arrivant pour la dégustation, Teyssier s’étonne de voir Anaïs travailler avec un casque… En rentrant chez lui, le directeur se confie à Constance (Sabine Perraud) au sujet d’Anaïs. Il pense que son menu va être au niveau, mais il se demande si la jeune femme va bien. Il a trouvé bizarre qu’elle travaille avec un casque un peu plus tôt. En entendant parler du casque, Constance tique.

Au studio, Anaïs est sur le point de craquer. L’une de ses recettes doit être perfectionnée, mais elle n’a pas d’idée et n’a plus la force de continuer. Milan et Jude (Galaad Quenouillère) lui conseillent de rentrer se reposer, mais la jeune femme s’obstine. Elle décide de rester un peu au studio pour trouver une solution. Une fois seule, Anaïs souffre d’un violent acouphène et se précipite sur son sac pour prendre son casque. Elle y trouve les drogues offertes par Sam et, à bout, avale un cachet…