Le 1er novembre dans Ici tout commence (TF1, 18h35), Carla se rapproche de Coline, Delobel démissionne et Teyssier fait son grand retour à l’Institut…

Dans l’épisode d’Ici tout commence du vendredi 1^er novembre 2024, Hortense (Catherine Davydzenka) demande à ses élèves de préparer des assiettes irréprochables en termes de dressage. Comme à l’habitude, Coline a beaucoup de mal à (Talina Boyaci) avec cet exercice. Bérénice (Bérénice Tannenberg) en vient à avoir de la peine pour elle, au point de demander à Carla (Aaricia Lemaire) d’aller l’aider. Celle-ci n’en a pas vraiment envie, mais elle se laisse convaincre et va dresser l’assiette de Coline en lui donnant quelques conseils. En passant devant Coline, Hortense est impressionnée par l’assiette dressée par Carla, ce qui sauve la mise à Coline…

Après le cours, Coline remercie Carla pour son aide et lui demande de devenir sa coach en dressage. Elle sait qu’elle n’a aucune raison de l’aider, surtout vu ce qu’elle a dit sur Rose (Vanessa Demouy) par le passé, mais elle serait la meilleure pour le faire. Un peu flattée, Carla accepte.

Poussé à bout Delobel démissionne

À l’Institut, tout le monde ne parle que de l’Atelier du chou de Jude (Galaad Quenouillère). Le concept du jeune homme est un succès tel que son restaurant est complet tous les midis. Cela intrigue Anaïs (Julie Sassoust), qui ne comprend pas pourquoi tout le monde fait une montagne de simples choux. Pour se faire sa propre opinion, la jeune chef passe voir Jude avant son service. Elle goutte l’une de ses créations, et doit bien avouer que celle-ci est à la hauteur de la réputation de Jude.

Dans le parc, Malik (Oscar Al Hafiane) signe une pétition pour demander la démission de Delobel (Joseph Malerba). En le voyant faire, Jasmine (Zoï Séverin) s’emporte. Delobel a beau ne pas être parfait, la vidéo diffusée sur Oz n’est pas le reflet de la réalité. Il ne mérite pas d’être ainsi traîné dans la boue. Jim (Loan Becmont), lui, partage l’avis de Malik. À ses yeux, Delobel n’est pas digne de confiance… En parallèle, la vidéo de Delobel fait beaucoup de dégâts à l’Institut. Non seulement l’économat a été tagué, mais plusieurs réservations ont été annulées au Double A. De plus, le site de l’Institut a été piraté. Des messages demandant la démission de Delobel y ont été publiés…

Un peu plus tard, Benoit surprend un reporter en train d’interroger les élèves de l’Institut à son sujet. Il lui demande de partir, mais le journaliste l’assène de questions et le pousse à bout. Le directeur de l’Institut finit par perdre son calme et fait tomber le reporter au sol… Dépité, Benoit rejoint le corps enseignant dans le bureau d’Antoine (Frédéric Diefenthal) pour la réunion pédagogique. Il reconnaît ses erreurs et pose sa démission.C’est la meilleure décision pour l’avenir de l’Institut.

Teyssier fait son grand retour à l’Institut

Au Double A, le service d’Anaïs ne se passe pas très bien. La brigade manque d’efficacité, et un client très difficile renvoie une assiette tout à fait acceptable. Après le service, Anaïs demande à Gary (Louis Ould Yaou) de lui décrire le client en question. Le jeune homme dresse le portrait d’un homme grand, âgé d’une cinquantaine d’années, les cheveux argentés et les yeux bleus… Teyssier (Benjamin Baroche) est de retour !