Ici tout commence : Stanislas face à Claire, Marc face à l’alcool, Lionel face à ses mensonges.

SPOILERS – Lundi 19 mai sur TF1, l’Institut Auguste Armand est le théâtre de tensions explosives : un concours qui tourne au fiasco, des économies controversées, et des secrets qui fragilisent les liens. On vous dit tout.

Le lundi 19 mai, l’épisode 1178 d’Ici tout commence s’annonce intense et chargé en émotions. Tandis que le prestigieux concours des chefs démarre sous les projecteurs, Marc Leroy sombre. Incapable de résister à ses vieux démons, il perd pied dès la première épreuve. La caille crue qu’il doit sublimer devient son cauchemar, et malgré les conseils de Souleymane, il persiste dans une préparation bancale. Résultat : une note humiliant le place bien derrière Clotilde et Olivia. ”Tu vas t’humilier devant tout le monde“, lâche Teyssier, inflexible. De retour chez lui, Leroy est prêt à craquer. Heureusement, Jim et Jasmine le rattrapent de justesse. Pendant ce temps, Stanislas, remplaçant d’Antoine, serre les cordons de la bourse. Trouvant les factures de l’Institut exorbitantes, il verrouille l’accès aux produits d’exception. Malik, Gaspard et Maya se retrouvent bloqués, Claire explose, mais Teyssier tranche : priorité aux économies. Une décision qui secoue les cuisines autant que les egos.

Du côté de la coloc des marais, l’ambiance n’est pas plus tranquille. Solal, stressé par ses examens, cherche désespérément son t-shirt porte-bonheur, accidentellement délavé par Zoé. Pour se protéger, elle accuse Lionel, qui invente alors un bobard touchant : sa sœur serait en pleine déprime. Emi, émue, décide de la soutenir. Face au succès de ce petit stratagème, Zoé et Lionel établissent un pacte : désormais, ils se couvriront mutuellement pour éviter les conflits amoureux. Une méthode Lanneau peu orthodoxe, mais diablement efficace. Et pendant que les rivalités s’aiguisent et que les alliances se dessinent, Marc Leroy prend une décision radicale. Humilié, ébranlé, et au bord du gouffre, il renonce au concours. La bouteille brisée au sol, le regard vidé, Marc s’efface. Sa chute sera-t-elle aussi brutale que définitive ?

 

Un lundi de rupture pour Marc Leroy ?

L’épisode du 19 mai marque peut-être un tournant décisif pour Marc Leroy.Jusqu’ici revenu à l’Institut avec la volonté farouche de prouver sa valeur, il semble désormais au bout du rouleau. La compétition qu’il espérait comme une rédemption vire au naufrage public, entamé dès la préparation d’une simple caille. Son abandon brutal, ponctué d’un geste fort – la bouteille fracassée sur le sol – laisse ses proches en état de choc. Jasmine, Jim, Souleymane… tous assistent, impuissants, à sa descente aux enfers. Tandis que Teyssier, fidèle à sa dureté, refuse de le ménager, une question se pose : Leroy pourra-t-il se relever de cette nouvelle défaite, ou l’Institut vient-il d’assister à la fin d’un chef ?

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Lucien Belvès (Lionel Lanneau) raconte cette blessure qu’il s’était faite sur le tournage avec un couteau – Ici tout commenceJeudi 7 août 2025, Paris Match consacre un long article aux coulisses alléchantes de la série Ici tout commence. Secrets de fabrication des délicieux plats que l’on voit à l’écran, mais aussi blessures des acteurs lors des tournages, ils nous disent tout. La finale du Concours de la Meilleure école de cuisine de France, qui oppose Auguste Armand à l’école de Castelmont a lieu jeudi 7 août 2025 dans l’épisode du jour d’Ici tout commence. En attendant de savoir qui va remporter ce duel culinaire, Paris Match a consacré un article à la quotidienne de TF1. Dans celui-ci, on découvre les secrets industriels de la série, comme par exemple le fait que pour créer “la prestigieuse école, l’Institut Auguste-Armand, les créateurs de la série se sont inspirés de celle fondée à Lyon par Paul Bocuse”. Et en ce qui concerne les plats préparés dans les épisodes, ils sont réalisés “par des chefs avec de vrais produits. Mais attention à respecter cette règle essentielle : toujours demander avant de goûter ! Et ce n’est pas qu’une question de politesse. Chaque préparation, si sophistiquée soit-elle, est élaborée pour résister à des heures de tournage sous le soleil gardois, mais aussi pour limiter le gaspillage et la flambée des budgets”, apprend-on. Ces blessures survenues sur le tournage d’Ici tout commence Donc par exemple, “patientant sagement sur le plan de travail, les choux à la crème [qui] ont la fraîcheur de nouveau-nés ont en réalité cinq mois. Réalisés au mois de mars. Séchés et dépourvus de crème pâtissière, ils ont été utilisés de nombreuses fois pour différentes prises. Leur recette a été remaniée pour qu’aucune moisissure n’entache leur craquelure. En guise de couvre-chef, de la résine époxy colorée remplace le caramel qui fond à l’air libre. Cette composition hybride requiert une créativité sans fin pour les cuisiniers et des bouchées millimétrées pour les acteurs quand le script leur impose de manger”. Mais s’il faut redoubler d’ingéniosité pour ne pas succomber à une intoxication alimentaire, il faut aussi faire gaffe aux blessures. “Les acteurs sont formés plusieurs jours par des chefs pour apprendre les bases, des gestes à la posture”, expliquent nos confrères. Grâce à cela, “les accidents sont rares”, mais pas inexistants. “On a surtout eu des brûlures. Par exemple, quand on saisit une poêle en fonte encore brûlante”, explique Elyssa Favero, chargée de la coordination culinaire, à nos confrères. Pour illustrer son propos, Lucien Belvès [qui joue Lionel Lanneau, ndlr] “se souvient de son premier coaching de cinq jours. […] Lui qui s’enorgueillit de commencer à bien taquiner les couteaux s’est ouvert le pouce le premier jour de formation. ‘Le chef m’a dit : ‘C’est le métier qui rentre, tu ne mettras plus tes mains comme ça.’ Il avait raison’”. Cette petite touche pour rendre les scènes d’Ici tout commence plus réalistes À ces formations s’ajoutent “des sessions d’apprentissage spécifiques programmées en fonction des séquences à tourner […] dresser une assiette sans trembler, transformer le pochage en art et la découpe au couteau en sport de précision”. Un véritable travail d’orfèvre, minutieux jusqu’à la fin. Car, pour le plaisir des yeux, un accessoiriste culinaire “positionne les outils, explique à chaque acteur la chorégraphie et la gestuelle”. Une fois que le clap retentit, tout est plus vrai que nature. Fan d’Ici tout commence ? les séries à ne pas manquer Vous aimez Ici tout commence sur TF1, à n’en pas douter, vous allez adorer les séries soap suivantes : le feuilleton à 19H10 Demain nous appartient avec Ingrid Chauvin sur TF1 et à 20H40 Un si grand soleil juste avant le prime-time de France 3. La série Plus belle la vie sur TF1 chaque jour à 13H55 et la vie est encore plus belle. Previous Chapter

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