Prochainement dans Ici tout commence sur TF1, Ferdinand (Simon Dartois) a réussi le test pour intégrer le master. Teyssier (Benjamin Baroche) a échangé ses casseroles pour sauver l’élève. Mais Enzo a goûté un reste de casserole et comprend qu’ils ont été piégés. Ainsi, il avoue à Lionel qu’il compte se débarrasser de lui et met son plan en place.

Le lendemain, Enzo (Azize Diabaté) annonce à Tom, Jasmine, Emi et Ferdinand que Lionel est malade. Il décide de nommer Ferdinand chef avec son concept de bar à sauces. L’élève est en panique et ne se sent pas prêt, mais il n’a pas le choix. Ferdinand fait preuve d’incompétence et le service est chaotique. Les autres élèves en ont marre.

Enzo piège Ferdinand, Teyssier prend une décision radicale dans Ici tout commence

De plus, le critique culinaire Joris Kléber est présent. Il assiste au désastre et fait part de sa déception à Enzo. Celui-ci s’excuse, mais jubile intérieurement. Plus tard, Lionel (Lucien Belvès) prend un malin plaisir à lire la critique assassine de Kléber contre Ferdinand. Le critique fait notamment un parallèle avec son père, le chef Castelmont. Ferdinand tente de se défendre, mais Lionel et Emi (Loryn Nounay) estiment qu’il a récolté ce qu’il a semé.

Plus tard, Teyssier et Rose (Vanessa Demouy) convoquent Enzo pour le rappeler à l’ordre. Le co-directeur du master prétend qu’il pensait que Ferdinand avait le niveau. Une fois seul, Emmanuel décide d’appeler le chef Étienne Castelmont, le père de Ferdinand. Il estime qu’il n’y a que lui qu’il peut l’aider à se sortir de la situation.

Ferdinand quitte l’Institut, une arrivée choc pour Teyssier dans Ici tout commence

Teyssier n’apprécie pas le chef Étienne Castelmont, c’était également le cas d’Auguste Armand. En revanche, il a de l’autorité sur son fils. Ainsi, Étienne débarque à l’Institut. Emmanuel lui assure que son fils est mauvais en cuisine. Le chef Castelmont se montre confiant et pense que son fils va l’écouter. De ce fait, Étienne (Olivier Sitruk) retrouve Ferdinand dans un bar. Il lui explique que c’est très grave son chantage à Emmanuel et Constance et ajoute qu’il lui fait honte.

Étienne pense que son fils est arrivé au bout de ce qu’il pouvait faire. Ferdinand veut progresser et qu’on lui laisse sa chance. Étienne apprécie sa détermination et lui propose d’être le chef de son propre restaurant en échange de quitter l’Institut et de remettre la vidéo de Constance (Sabine Perraud), où elle avoue avoir tué son père. Il veut également que le restaurant ne s’appelle pas Castelmont, car il ne veut pas abîmer la marque.

Ici tout commence : Teyssier victime d’un chantage, Bérénice se réconcilie avec Constance

Pendant ce temps, Constance avoue à Bérénice (Bérénice Tannenberg) qu’elle n’a jamais eu de relation avec Ferdinand. Elle assure qu’il va partir de l’Institut et que cette histoire est derrière elle. Les deux sœurs font la paix, mais Bérénice ignore toujours la vérité. Elles se promettent de ne plus avoir de secrets.

Étienne retrouve ensuite Emmanuel pour lui remettre la clé USB où Constance fait des aveux. Il demande à Teyssier de participer au concours de la meilleure école de France qu’il organise. Mais Étienne a regardé la vidéo où Constance avoue l’euthanasie de son père. Il s’engage à ce que la vidéo reste secrète à condition que l’institut Auguste Armand perde la compétition. Teyssier se retrouve donc face à un dilemme et pense qu’Étienne est pire que son fils.