Prochainement dans Ici tout commence , Teyssier (Benjamin Baroche) présente le chef Romain Valdine aux élèves. Il va donner une masterclass aux élèves pendant quatre semaines. Les élèves qui participeront seront sélectionnés après un test sur les spécialités régionales. Contrairement à ce qui avait été annoncé, seulement quatre élèves au lieu de huit seront choisis.

Tom (Tom Darmon) est déterminé à être sélectionné et ressent de la pression. Il en profite pour s’excuser auprès de Billie. Alors que le couple s’était réconcilié, Tom a fait comprendre à Billie (Margaux Kembi Aguilar) qu’il ne voulait pas qu’elle participe à la masterclass. Ils ne se sont pas parlé du week-end. De ce fait, Tom décide de s’excuser, mais il se montre très maladroit.

Billie face à un terrible dilemme, l’énorme gaffe de Tom dans Ici tout commence

Tom explique qu’il ne voulait pas la blesser, mais il se sent plus légitime pour moderniser les plats régionaux. Billie déplore son comportement et estime qu’ils auraient pu s’entrainer ensemble. Au lieu de cela, elle estime que Tom la voit comme une rivale et non une alliée. Plus tard, Stanislas interrompt Tom dans sa conversation avec Lionel (Lucien Belvès) pour lui demander s’il n’a pas vu Billie.

Tom commet une gaffe en annonçant que Billie souhaite participer à la masterclass de Romain Valdine. Plus tard, Billie prétend à Stanislas (Hubert Roulleau) qu’elle a un rendez-vous médical demain, mais le professeur de salle sait qu’elle ment et lui annonce être au courant pour la masterclass. Il regrette que son élève lui ait menti droit dans les yeux. Il ajoute que si elle est remplacée pour son poste de maître d’hôtel, elle pourrait ne pas le récupérer.

Ici tout commence : Une rupture actée entre Tom et Billie à cause de Romain Valdine ?

Billie est donc face à un dilemme entre la cuisine et la salle. Stanislas l’encourage malgré tout. Plus tard, Tom tente de se raviser auprès de Billie et veut l’aider. Mais elle le traite d’hypocrite, car elle a découvert qu’il a dit la vérité à Stanislas. Elle ne voulait rien lui dire, car elle n’était pas sûre d’être prise. Tom assure que c’était une gaffe, mais en vain. Le chef Valdine (Luigi Kröner) observe la scène au loin.

À l’issue de la dernière épreuve du concours pour la sélection, Teyssier et le chef Valdine ont sélectionné Vic (Lou Ladegaillerie), Lionel et Mehdi (Marvin Pellegrino). Pour la dernière place, il a hésité entre Tom et Billie. Celle-ci ayant fait preuve d’audace, il décide de la choisir. Ainsi, Tom est dépité et ne fera pas la masterclass. Le couple se retrouve donc brisé. Prochainement, le côté manipulateur du chef Valdine va éclater au grand jour. Il a possiblement fait exprès d’entretenir un suspens entre Tom et Billie…