Souleymane a une brûlure au second degré profonde mais aucun muscle n’a été touché. Il ne doit, par contre, plus faire d’efforts. Il va abandonner le concours. Souleymane assure à Carla qu’il s’agit d’un simple accident mais elle ne le croit pas. Il refuse aussi de prévenir son père malgré l’insistance de Rose.

Zoé s’accuse d’avoir abimé les couteaux d’Emi et d’avoir fait rater une exposition à Lionel. Emi la pardonne et propose à Lionel une autre exposition d’art. Lionel fait semblant d’être intéressé mais demande à sa sœur de trouver une excuse pour lui faire rater ça. Il refuse de dire à Emi qu’il n’aime pas pour ne pas la vexer.

Jim raconte l’incident à Teyssier en assurant qu’il n’a pas fait exprès. Il accepte d’être sanctionné s’il le souhaite. Teyssier est furieux. Marc découvre que Jim s’est dénoncé à sa place. Il lui dit qu’il n’a pas à faire ça et il veut se dénoncer. Jim le raisonne et le pousse à aller jusqu’au bout du concours. Il lui a même trouvé un nouveau second avec Souleymane.

Joséphine, nouveau bras droit de Marc dans Ici tout commence

Tom se moque de Lionel qui roucoule trop avec Emi. Il le met en garde sur le côté mauvaise comédie romantique. Il dit que ça lui rappelle la fin de sa relation avec Billie.

Carla reproche à Jim d’avoir blessé Souleymane et de ne pas se sentir coupable. En voyant Joséphine arriver dans le vestiaire, elle lui dit de sortir car c’est uniquement pour les élèves. Elle déchante quand Joséphine lui annonce qu’elle est le nouveau second de Marc. C’est un manque de respect pour la compétition pour Carla. Elle est sous le choc en découvrant que Souleymane a validé ce choix.

Claire propose un nouvel exercice à ses élèves : sortir un plat gastronomique à base d’ingrédients simples. Le plat doit être vendu 30 euros et doit prendre en compte les marges brutes d’un restaurateur. Ils n’ont donc que 10 euros pour acheter les matières premières. Gaspard est outré.

Teyssier s’inquiète de voir que Marc a choisi Joséphine comme second. Paul n’est pas ravi non plus. Marc défend son choix en disant qu’elle est la seule qui connaît sa recette.

Gaspard a opté pour des langoustines ce qui lui a fait dépenser les ¾ de son budget. Maya, elle, a choisi des légumes et n’a pas tout dépensé.

En pleine épreuve, Marc décide d’améliorer certains aspects de sa recette. Mais il ne se sent pas bien. Il tremble et sue beaucoup. Rose se rend compte qu’il n’est pas bien. Perdue, Joséphine pose de nombreuses questions à Marc et il finit par l’envoyer méchamment balader. Il s’excuse d’avoir perdu son sang-froid. Il n’arrive pas à renouveler sa recette. Joséphine l’aide à trouver l’inspiration.

Lionel a réuni Zoé, Solal et Emi au coffee shop pour avouer tous les mensonges élaborés avec sa sœur depuis quelques jours. Il explique à Emi avoir menti pour ne pas s’ils se disputent mais que leur complicité et leur franc-parler lui manquent.

Rose découvre la vérité sur Marc à cause de Paul dans ITC

Teyssier et Alice annoncent qu’Olivia est dernière de la troisième épreuve. Clotilde est deuxième et Marc premier. En faisant la moyenne des notes, Clotilde est la grande gagnante. Rose va féliciter Marc sous le regard désapprobateur de Paul.

Claire félicite Maya pour son plat élégant. Elle recadre Gaspard qui n’a pas joué le jeu. Son assiette manque de consistance. Il se défend en disant qu’il est impossible de sortir quelque chose d’ambitieux avec si peu d’argent. Elle le fait taire en soulignant qu’il est le seul à s’être planté.

Marc remercie Joséphine de l’avoir aidé à trouver l’ingrédient de son plat. Il dit que s’il doit se faire virer, ce sera après un beau coup d’éclat. Il annonce à son fils qu’il va se dénoncer car il doit assumer ses bêtises pour pouvoir s’en sortir.

Paul montre les images du concours à Clotilde, Rose et Teyssier. Il suggère de couper les plans de Marc et leur montre sa main qui tremble et sa transpiration. Il montre la flasque trouvée sur son plan de travail et annonce qu’il a des problèmes d’alcool. Marc surprend la conversation. Il fait irruption et le traite de connard. Il confirme qu’il s’est remis à boire. Clotilde est sous le choc car il avait mis du temps à s’en sortir. Paul enfonce Marc en disant qu’il aurait pu blesser quelqu’un. Rose réalise qu’il est responsable de la blessure de Souleymane. Elle lui demande comment il a pu laisser Jim s’accuser à sa place.